シンプルに食べること
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オートミールのチョコ風味クッキー

自家製オートミールクッキー
コアキ
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【断捨離レシピ】材料や作り方の無駄を省いたレシピ

ミニマリストのおやつ

意外とお腹にたまるおやつです〜

今、話題の『オートミール』とは
オーツ麦を脱穀して食べやすくしたものです

食物繊維や鉄分、カルシウムやビタミンB1など栄養要素も豊富ですが、そのままだと味気ない・・・ということで、簡単にできるクッキーを作ってみました

今回は、ココアをいれたチョコレートのような味わいです

自家製オートミールクッキー
ココアを入れたオートミールクッキーを焼き上げました
耐熱ボール
ボールの中にオートミールクッキーの材料が入っています 混ぜて焼くだけです

ちなみに、この『ボール』は、耐熱性なので、混ぜる事以外にもレンジで野菜を蒸すなどの調理にも使えて便利なのです!

もう20年以上使っています笑
永く使える道具は愛着も沸きますね〜

材料

  • オートミール 80g
  • 油(ココナッツオイルや米油サラダ油など) 40g
  • カカオパウダー 大さじ3
  • スキムミルク 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 大さじ2〜3(生地がまとまる位の量)
  • 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 材料を全部ボールの中に入れて混ぜる
  2. クッキングシート敷いた天板に一口大に並べる
  3. 180℃or190℃に温めたオーブンで15分焼く
  4. 焼き上がったら網の上などで冷ます
オートミールのクッキー

水を大さじ4入れたらこんな感じになりました
(ちょっと水分が多かったかな〜汗)

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ABOUT ME
コアキ
コアキ
ゆるっとブロガー
コアキ
50代 ミニマリスト 山ガール
関東在住
子育てを終え夫婦二人で庶民的な生活
生活をシンプルにしたら人生が楽に!
好きなことは、山歩き&ヨガ&ウクレレ
人生が楽になるヒントをお伝えしています
YouTubeチャンネル【コアキクック】もよろしくお願いします
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