【食事の断捨離】食事をシンプルに！

シンプルな食生活を目指す

実は、我が家の食費はひと月130,000円かかっていましたっ！
自分でびっくりです汗

我が家は決して裕福な家庭ではなく、ごくごく普通の庶民的な家庭です
ホント言ったら、食費に130,000円もかけるなんてとんでもないことなので！

他の予算を削るしかないし、何せ貯金が全然できませんでした汗

でも、食費はかかっても、家族の健康を守りたい！
食材選びから料理方法に至るまで、すごーく気を遣っておりました

例えば・・・

もちろん気をつけていた甲斐があってか、病気になる頻度は低かったかと思います
ありがたいことです

だけどね・・・
130,000円はやはり高過ぎるんじゃないかと・・・
それに、やはり将来のために貯蓄もしないと、いつまで働けるかわからないし
そこで、二人の子供達が成人して独り立ちするのを機会に、食生活を見直すことにしたのです

そもそも、50歳前後の夫婦は身体的にはもう成長しませんものね
そんなにこだわった食材じゃなくても良いんじゃないの？
食べる量も少なくて大丈夫だし、万が一たくさん食べてしまうとお腹が悲鳴を上げる始末だし（苦）

よほど”変なもの”（体に合わないもの）じゃなければ良いんじゃないの？
毎日毎日、手の凝った料理は要らないよね笑
１食抜いたってどうってことないよね
などなど・・・

夫と話し合い、
食事に対する考えがどんどん変わっていきました

シンプル化となるきっかけ

私が、両手を『靭帯断裂』『骨折』をしてしまったのです！

もうこうなると料理どころではないです汗
しばらくは、冷凍食品やお惣菜、お弁当に頼りました
便利な世の中に感謝！

それから、１ヶ月位して少し左手が動くようになってからは、冷凍のカット野菜を使い調理を試みるようになりました
以前は、カット野菜を使うことに抵抗があったんですけど、そんなことよりも手作りの料理を食べれることの喜びの方が大きかったんです

農薬がどうの添加物がどうの栄養がどうのなんて言ってられない！
食べられりゃ幸せ

実際、それなりに美味しかったし！
感謝の気持ちでいっぱいでした！もうホント！

そうだ！そうだ！
どんどん楽しても良いんだ〜
と気が楽になりました

けがをしてなければ、冷凍のカット野菜を手にとることはなかったかもしれないですね

ケガが良い転機となった訳です

もっと！簡単調理に！

最近は、冷凍のカット野菜を使用するようになりました

カット野菜の揚げなすは、炒め物にそのまま使えるし、麺の上に乗っけても美味しい！

バラ凍結のほうれん草は、水分が出るので炒め物には向いてないけど、汁物に向いています
お味噌汁の具材にピッタリ！

ケガをして５ヶ月経った今は、カット野菜も使いつつ、力弱めの右手でも包丁で扱える野菜（大根やブロッコリーなど）を使用して調理しています

新鮮野菜は美味しいですものね

食事のシンプル化をやってみた結果

こんな感じで食材や購入するお店を変えていったり、食事の回数を臨機応変に変えていったりした結果・・・

食費が、今までひと月に130,000円かかっていたのが、50,000円以下になりました

我が家の家計簿【食費】

2023年3月度
47,190円でした

いや〜頑張りすぎていましたね汗

添加物が入ってるのには必ず理由があるので、必ずしも添加物が悪いわけではないと私は思っています
もし、気になるものが入っていたら、控えれば良い話なのですね

栄養面についても、毎日毎日同じものを食べてたら栄養も偏りますが、
１週間くらいで色々食べられたら良いんじゃないかな？と気楽に食べるようになりました

食事のシンプル化のメリットデメリット

食事のシンプル化もまだまだ改善点あり

今回、食事のシンプル化を進めてみましたが、
まだまだ、私が知らないことはたくさんあるし、また時代の流れによってどんどん変化していくものだと思います

例えば、今はインターネットで食材を注文して家まで配達してくれるシステムがあり、大変ありがたいことです

私の子供たちが小さい頃（20年前）は、こういうシステムがなかったので、買い物をしてそれを家まで運ぶことが当たり前のことでしたからね

子供を抱っこしながら荷物を持つのは大変でした汗

今は、便利なシステムがありますので、便利なものはどんどん活用して自分の時間や体をその分大事にしていけたら良いな！なんて思います

また、その反面地元のお店も応援したい！という気持ちにもなります

そして・・・時を重ねて

こちらの記事は、冷凍カット野菜を中心に生活してきた７ヶ月後を記してみました
身体の変化を通じて、また少し考え方も変化しています
　　　　　　　　　　　　　　　　↓

合わせて読みたい

７ヶ月間冷凍カット野菜を食べた結果

コアキ

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コアキ
50代 ミニマリスト 山ガール
関東在住
子育てを終え夫婦二人で庶民的な生活
生活をシンプルにしたら人生が楽に！
好きなことは、山歩き&ヨガ＆ウクレレ
人生が楽になるヒントをお伝えしています
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